Русская печь для выпечки настоящего хлеба
Вновь сооружённую печь эксплуатировать сразу нельзя. До начала эксплуатации печь сушат естественным или принудительным способом. Процесс сушки печи является ответственным моментом, значение которого нельзя недооценивать.
В этот период печь следует оберегать от чрезмерных нагревов, которые могут повлечь за собой образование трещин. Для сушки печи её загружают топливом (бумагой, соломой, мелкой щепой и т.д.) и поджигают. Печь прогревают 15-20% от оптимальной температуры. После этого открывают все дверки и задвижки. Этот процесс повторяют несколько раз, пока печь полностью не высохнет. Сушка считается законченной, если во всём массиве печи не останется сырых участков на дверках и задвижках.
Топить печь нужно только сухими дровами. Во время каждой из топок можно делать 1-2 закладки (5-6 поленьев средней величины каждая). Вторую порцию дров, такую же по объёму или чуть меньше, докладывают после образования углей от первой порции дров
Топят печь при полностью открытой задвижке. Регулировать горение — и это одно из главных правил — можно только поддувальной дверкой, а не печной задвижкой, как это зачастую делают пользователи. Излишне прикрытая задвижка уменьшает тягу и приводит к тому, что дымовые каналы засоряются сажей значительно быстрее.
Печь следует топить 1-2 раза в сутки в зависимости от сезона. Бытовые кирпичные печи не рассчитаны на продолжительную топку. Пользователи, которые топят печь с утра до вечера, делают большую ошибку. Печь перегревается, швы расползаются, да и сами кирпичи могут полопаться от перегрева. Кроме того, КПД печи зависит от продолжительности работы — чем дольше топишь, тем ниже КПД: Так что на третьем часу топки вы уже отапливаете улицу.
Дополнительным показателем, ограничивающим длительность топки, служит температура наружных поверхностей печи. Правила пожарной безопасности запрещают разогревать их у кирпичных печей выше 60°С.
При всей своей внешней основательности кирпичная печь — сооружение очень хрупкое, требующее бережного к себе отношения. Нельзя допускать к топке людей не прошедших инструктаж. От неё нельзя, как, например, от «буллерьяна», получить тепла сразу и много. Кирпичная печь обладает тепловой инерцией. Она начинает отдавать тепло спустя примерно час после начала топки.
Если печь длительное время не эксплуатировалась, её надо протопить только одной закладкой дров, после чего она должна прогреться, как минимум, в течение 2-3 часов. Этот щадящий режим способствует равномерному нагреванию печи и предотвращает её растрескивание.
Русская печь в деревянном доме всегда была его сердцем. Вокруг печи всегда собирались всей семьей и проводили время.
Русская печь обогреет и вкусно накормит.
Проект русской печи из кирпича
Проект барбекю с русской печкой
Русскую печь выкладывают из полнотелого глиняного обоженного кирпича. Чаще всего такую печь штукатурят глиняным раствором и белят в белый цвет мелом или известью.
Русскую печь всегда стараются расположить в центре дома, так чтобы она смотрела очагом в кухню.
Русская печь первая начинает давать жизнь дому и последняя умирает после разрушения или пожара.
Вокруг русской печи всегда разворачивается весь домашний быт и жизнь.
Русскую печь всегда считали членом семьи и она передавало наследие от отцов к сыновьям.
В топке русской печи происходят чудеса приготовления завтрака, обеда и ужина.
В одной из деревень в России есть памятник русской печи высотой в восемь метров.
По украшению и уходу за печкой всегда судили о ее хозяйке.
Тепло от русской печи распространялось по всему дому и вместе с ним приготовленные ароматы приготовленной еды и хлеба
Часто, когда хозяйка готовила еду в печи она видела в пламени огня предсказательные образы и могла предотвратить беду в доме.
Русской печи просвещено много сувениров и игрушек. В старину игрушки и изделия из глины обжигали в топке печи на красных углях.
Самые дорогие и изысканные печи украшали
Русский мужик любил провести время лежа на печи. Там и похмелье прочь и кости погреть.
Хороший печник сделает русскую печь
В старину вся русская кухня делалась в русской печи и были изумительные рецепты для царей и простых крестьян.
Приготовление еды в печи всегда получается не пригорая и не сгорая. Даже для самых не способных поваров.
Сделал интересный проект печи для мини пекарни на дровах и газу
У печи можно посидеть гостям и посушить одежду.
До наших дней дошло много проектов и конструкций печи. Дизайн некоторых просто заставляет улыбнуться.
Температура в горящей печи может достигать до 1100 градусов. В ней можно плавить даже стекло.
Настоящая русская печь долго не сможет стоять под открытым небом. Ods из глины очень ского вымоет водой.
Русская печь за многие века заслужила себе честь и славу, что бы ей поставили памятник.
Не многие знают, но на Руси был и есть праздник русской печи. В этот день ее белили и красили, приводили ее внешний вид в порядок..
Основная техническая часть у русской печи это ее свод в топке. От качества выполненных работ и материалов будет зависеть ее срок службы и приготовление вкусных блюд.
Чаще всего совместно с русской печкой делают варочный подтопок, на котором готовят или подогревают еду. Особенно он нужен летом когда в доме не нужно много тепла.
Печь которую штукатурят и белят называют мазанка.
Белый цвет для печи это классика. На ней сразу видно где она дымит и трескается. Белый цвет расширяет пространство в доме и ее удобней красиво декорировать и украшать.
На русскую печь всегда вешали занавеску. По поверью, что бы в трубу не залезло какое лихо.
Современные гурманы делают мини русскую печь в беседке в конструкции барбекю.
Русская печь послушна и взрослым и детям. Готова служить верой и правдой.
Красавица русская печь обложенная
Русская печь из полнотелого красного глиняного кирпича. Сложена под красивую расшивку.
В деревенском доме
Фундамент русской печи из деревянного сруба
Деревенский русский самовар для печи
Деревенский хлеб из русской печи
Дизайн современной русской печи в загородном доме.
В далеком прошлом фундамент под русскую печь делали срубом из деревянных бревен.
Что бы выпечка не подгорела в русской печи. В попку ставят сосуд в водой.
В печи поддерживается равномерная температура и влажность. Идеальная для приготовления хлеба.
Хлеб из печи
Русские богатыри всегда были здоровы и крепки, потому что спали на русской печи.
Но настоящий уют в доме всегда создают наши любимые женщины.
Красивый и функциональный проект печи с порядовкой.
Проект отопительно варочной печи в дачном домике. Компактная и функциональная печь подарит вам тепло и уют.
кирпич полнотелый 600 шт без трубы
смесь кладочная 300 кг
дверка топочная 260х210 - 1шт
дверка поддувальная 260х140 - 1шт
дверка прочистная 140х140
колосник топочный 200х300 - 1шт
плита варочная 700х400 -1шт задвижка печная 260х140 - 1шт
-Уровень пола «0» -Проверка размеров печи -Проверка диагоналей кладки
В интернете много информации по конструкциям отопительных печей и котлов на отработанном масле. Эта тема актуальна так как решает вопрос альтернативного отопления дома.
Решил внести свой вклад в котлостроение и нарисовал проект. Записал видео.
Предъявляемые требования к котлу на отработке.
ЧАСТЬ-1
ЧАСТЬ-2
ЧАСТЬ-3
1
Рабочие узлы котла.
Подача топлива.
Подача воздуха.
Топливная смесь.
Камера сгорания
Теплообменник.
Отходящие газы, труба.
2.
Чем меньше температура отходящих газов из котла тем выше его КПД
3.
Возможные доработки котла.
Смешивание топливной смеси масло+кислород.
Автоматическое включение котла.
Конденсатоотвод.
Повышение КПД в теплообменнике.
4.
В котел должно поступать достаточное количество кислорода с воздухом.
Первичный и вторичный воздух. Обогащение горючей смеси.
Может гореть с принудительной и естественной тягой.
5.
Необходимо позаботиться о отводе воды из котла"конденсата"
Может случиться взрыв смеси и пожар.
При регулируемой и контролируемой подаче воды в котел можно добиться повышение КПД
6.
Котел сделан из металлических труб разного диаметра.