Печь для пиццы и хлеба.

20 марта 2019

Мой знакомый решил летом открыть кафе с выпечкой пиццы и пирогов в печи. Попросил разработать проект для компактной, функциональной, недорогой печи на дровах.
Получился замечательный проект, который окупается за пять дней.
Летом приду пробовать пиццу из печи.

Кожух печи изготовлен из металла 3 мм.  Внутренняя футеровка является теплоаккумулятором и хорошо сохраняет температуру в камере.

Выдвижной под печи выполнен в форме полукруга и соединен с дверкой печи.

Под печи выкладывается из кирпича.

Круглая форма пода, позволяет ему крутится вокруг центра и выкатываться на ружу.

Под хорошо прогревается от мини ракетной печи.

Печь удобна в эксплуатации и проста в конструкции.

Пицца и хлеб равномерно печется в печи и не подгорает.

Температура в камере регулируется с помощью задвижки на трубе.

Вес печи без кирпича не более 30 кг

В печь для футеровки используется 70 кирпичей, весом 280 кг.

Печь устанавливается на ножках, которые при необходимости и транспортировке могут убираться.

В комплекте с духовкой идет мини ракетная печь, которая может работать на дровах и древесном угле.